Bereinige und vereinfache Installations-Skripte

- Entferne alle überflüssigen Installations- und Konfigurationsskripte
- Erstelle zwei vereinfachte Docker-Installationsskripte:
  - install-frontend.sh für Frontend-Installation
  - install-backend.sh für Backend-Installation
- Verbessere Frontend Dockerfile mit besserer Unterstützung für native Dependencies
- Aktualisiere Backend Dockerfile für automatische DB-Initialisierung
- Korrigiere TypeScript-Fehler in personalized-cards.tsx
- Erstelle env.ts für Umgebungsvariablen-Verwaltung
- Füge ausführliche Installationsanleitung in INSTALL.md hinzu
- Konfiguriere Docker-Compose für Host-Netzwerkmodus
- Erweitere Dockerfiles mit Healthchecks für bessere Zuverlässigkeit

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Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

packages/reservation-platform/next.config.mjs

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 /** @type {import('next').NextConfig} */
-const nextConfig = {
-	async headers() {
-		return [
-			{
-				source: "/:path*",
-				headers: [
-					{
-						key: "Access-Control-Allow-Origin",
-						value: "m040tbaraspi001.de040.corpintra.net",
-					},
-					{
-						key: "Access-Control-Allow-Methods",
-						value: "GET, POST, PUT, DELETE, OPTIONS",
-					},
-					{
-						key: "Access-Control-Allow-Headers",
-						value: "Content-Type, Authorization",
-					},
-				],
-			},
-		];
-	},
-};
+const nextConfig = {};
 
 export default nextConfig;